大平山内曇蓮華重ね重ね目ぼしいな刃砥人切り包丁研用柔口 962g 京都生まれながら剃刀砥刃引砥石-DIY・工具

大平山内曇蓮華重ね重ね目ぼしいな刃砥人切り包丁研用柔口 962g 京都生まれながら剃刀砥刃引砥石-DIY・工具

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大平山内曇蓮華重ね重ね目ぼしいな刃砥人切り包丁研用柔口 962g 京都生まれながら剃刀砥刃引砥石-DIY・工具の詳細情報

大平山内曇砥石（刃砥）／柔口・蓮華沢山大平山産の内曇砥石です。本品は蓮華が沢山入ったタイプで、石味の表情が豊かです。さらに柔口（かなり柔い寄り）の刃砥のため、刃金に素直に当たり、刃艶を「薄く」「柔らかく」かけたい方向けの玄人好みの石質です。【石質の特徴（玄人向け）】・柔口ならではの当たりで、刃金が白く上がりやすい・研ぎ汁が出やすく、当たりが軽いので刃艶が乗りやすい・硬口のように“締めて出す”というより、“ふわっと薄く出す”方向性・蓮華沢山＋風付きで、仕上がりの景色が出やすい【重要：筋の扱い】側面には自然筋があります。結構綺麗ですが、筋が出てきましたら掘りながら（逃がしながら）使ってください。【使用用途】・和包丁の刃艶仕上げ／軽研ぎ・艶出し・鍛錬包丁の刃文出し・地肌出し【サイズ・重量】サイズ・厚み・重量は写真参照でお願いいたします。（写真に写っているものがすべてです）天然砥石のため、筋・ヒビ・欠け等がある場合があります。砥石の特性にご理解のある方のみご入札をお願いいたします。

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